logo raggo rein

Lokalmat fra Tana

Vi er en småskala, lokal matprodusent som selger reinkjøttprodukter fra vår egen flokk i Rakkonjarga. Reinen blir håndplukket for å sikre den aller beste kvaliteten på kjøttet. Vi har et bredt produktspekter og tilbyr ekte, naturlige produkter foredlet med omtanke og tradisjon. Hos oss finner du blant annet gourmet finnebiff, tørket reinkjøtt og den populære raggoburgeren.

illustrasjon av et filet

Eksklusive kjøttstykker

Vi anbefaler premium produktene indrefilet og ytrefilet for spesielle anledninger. Dette er de mest eksklusive produktene fra reinsdyret og har topp kvalitet, nydelig smak og vil gi en førsteklasses matopplevelse. Nyt måltidet og anledningen.

illustrasjon av tørket kjøtt

Tradisjon og smak

Opplev autentiske smaker med våre foredlede produkter, som suovas, tørket reinkjøtt og pinnekjøtt av rein. Disse er laget med omtanke og i tråd med samiske tradisjoner, og passer perfekt til alt fra hverdagsmat til festmåltider.

Om oss

Raggo Rein er en småskala, lokal matprodusent som eies og drives av Magne Andersen. Magne har over 30 års erfaring som reineier, og har unik kunnskap om naturen og beiteområdene til Rakkonjarga reinbeitedistrikt 7.  Reinsdyrflokken har sine vår- og sommerbeiter ute ved kysten, lengst nord i reinbeitedistriktet. Her får nyfødte reinsdyrkalver beite fritt i et frodig og godt klima over sommeren og høsten. Det friske klimaet på kysten, helt nord i Sápmi, gir kjøttet den unike smaken av vill og naturlig oppvekst.

Som reineier lever Magne et liv tett på naturen, ute i all slags vær for å passe på flokken. Etter en frisk sommer og høst ved kysten trekker dyrene sørover mot vinterbeitene på innlandet i Tana og mot grensen til Finland. Livet som reineier krever både utholdenhet og lidenskap hvor dyrevelferden er det viktigste. Nærhet til natur og reinsdyr kjennes igjen i produktene til Raggo Rein hvor kun det beste er godt nok.

Hos Raggo Rein foredler vi kjøttet selv for å sikre høyeste kvalitet, og vi har utviklet et bredt produktutvalg med både tradisjonell finnebiff, røkt reinkjøtt og nye produkter som Raggoburgeren.  Vårt fokus er på tradisjon, ekte og naturlig smak – fra vidde til bord.

Se kartutsnittet av Rakkonjarga, der reinen beiter fritt og hvor Magne hver dag arbeider for å opprettholde denne viktige tradisjonen.

Kart av Finnmark